62章 甚么意思(3/4)
作品:《河图洛仙》的,你们待会且尝尝口味再说。谁真谁假,一尝便知。”>
众人点头,这倒也是,说一千道一万都没用,尝一尝滋味自明。>
悦丰酒楼这边,朱二在前台发愁。>
怎么对面生意就这么好呢?>
人人都说那边饭菜好吃,却究竟怎么个好吃法?>
马志强因为没甚么生意,这会儿也闲着在前台与他商量对策。>
忽然,一伙计匆匆从对面跑了出来。>
原来是他装成顾客,点几了份菜,偷偷带了出来。>
此时一进店门,他就将饭菜在桌台上摆开。>
也没点太多,就四个碗。>
常规的三菜一汤。>
朱二眉头一蹙:“让你点菜,你就点这玩意?”>
这基本菜色能尝出什么名堂?>
伙计叫苦:“对面生意太好了,其他菜色要等太久,只能先点这几样。而且这几样,其他客人点得也非常多。”>
马志强冷哼一声:“就这几个菜,不过是我教给他们的而已。”>
他拿起筷子,挑开一盘青菜,冷笑:“这就是一盘乱炒的青菜而已。”>
按照他的手艺,那该当先掌握火候,然后是控油,接着就是下蒜爆香。>
可他面前这盘菜,蒜明显是后放的,还夹生不熟,这也叫炒菜?>
“还有这肉,明显火候不够,想偷学我,还远不到家呢。”>
朱二没说甚么,只拿起筷子尝了一夹。>
是青菜!>
厨艺好不好,一盘青菜足能看出。>
食物刚入口,便觉一种奇特的鲜味顺着味蕾传到整个口腔。>
这……区区青菜,竟也能有这般鲜美?>
他又多尝了一口,兀自品味着,然后又让伙计端了一盘马志强炒的青菜。>
两相对比,马志强的菜在色、香这两方面的确要更胜一筹,这是厨艺经验。>
但是,味道方面……>
朱二也夹了一夹,送入口中,但觉莴笋苦涩,吃起来如牛嚼草。>
都不想咽下去,他直接吐了出来,再尝那买来的。>
嗯,果然不一样。>
品出差别后,他目光异样地看着马志强。>
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