第1365章(1/2)

作品:《慕小姐天天都在掉马甲

慕夏拿了个干净的容器,把肉捞进去,又接了水洗了洗,这才开火,熬糖色。

这熬糖色很有讲究的,火候要把握好,要不然就把糖色给炒老了,这样做出来的红烧肉就会有些苦。

她中火把糖给炒化,等白糖融化后又转小火,做红烧肉的糖色要炒的嫩一点儿。

等把糖色给炒好,她立马把五花肉给倒了进去,快速的翻动,让五花肉都裹上糖色。

这个时候,一定要开最小火,不然这个糖色就容易发苦。

五花肉裹上糖色后,倒入大料,把五花肉炒出油脂,大料给炒出香味,五花肉炒好,倒入料酒和生抽,再把烧开的水给加上一大壶。

烧开后撇出浮沫,加入一小把葱叶,再把这些给倒进一个小锅里,盖上盖子,小火炖上四十分钟。

而后把里面的配料全部拿出来,再炖二十分钟,二十分钟后开大火收汁,汤汁收的差不多的时候,一道肥而不腻的红烧肉就做了。

炖红烧肉的时候,慕夏还用另外的锅做了个大盘鸡,水煮鱼片,青椒炒鸡蛋,红烧茄子等全部做好,花了她整整两个小时。

得亏这里有可以保温的工具,要不然这提前做好的菜都凉了。

at一直在餐桌那里坐着,他得防着那个坏人,不能让他偷吃他的樱桃肉,这可是他最喜欢吃的。

“爸妈,洗手吃饭了。”慕夏摆放着碗筷,喊着威廉夫人他们。

威廉夫妇出来,看到餐桌上面都摆满,惊讶道:“做了这么多好吃的呀,这能吃的完吗”

“有我在,可以吃的完,我觉得我可以吃完一头牛了。”arro

立马的说道。

他已经吃了那么几天的粥,觉得人生没意思极了,如今可以放开肚皮吃,他觉得,这些菜他都可以给它消灭掉。

at不甘落后,立马说道:“还有我,还有我,我也可以吃完一头牛。”

“at,妈咪觉得你可是该减肥了,你都胖了。”威廉夫人捏了捏at肉乎乎的脸颊,笑眯眯的说道。

“啊胖了吗我觉得还好呀,不算胖的。”at说着,看着慕夏:“姐姐觉得at胖吗”

慕夏坐在他的对面,听到他的问话,眯着眼,捏着下巴,故意道:“不说还没看出来,这一说吧,还真觉得你有些胖了,at,你减肥吧,姐姐支持你。”

at撅着嘴儿,啊啊啊啊,都是坏人,都不让他吃好吃的,他才不是胖了,是,是,是可爱到膨胀了,对,就是
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