第十一章 古厨之道,神明契约(1/3)

作品:《我在东樱有间餐厅

‘美食细胞激活了超凡时代,但超凡并不起于美食细胞。’

曾经赵扶余疑惑于这个问题,现在...当云龙纹进入他的身体后,他便一切都明白了过来!

在那五百年之前,这个世界便已经拥有了不逊于如今美食时代的高超料理技艺。

只是那些技艺,基准在色香味上的制作手段,如今渐渐已经成为了传说,那些细微的调整食材味道的办法,在如今的世道已经成为了全然的无用功。

因为天然的食材,便已经比许多人精心修炼了十几年,来运用技艺增加的味道,还要强上不少。

不是这些技艺不强了,只是这个时代,已经不需要这些技艺。

天然的在料理的味觉之道上,这个时代随着美食细胞赋予的食材便已经是坚不可摧的铁三角之一。

这也是为什么这个时代的主流是钻研‘色香意’三者。

时代的浪潮改变了,自然...料理之道也要顺应变化。

可是在没有变化之前,要达到如今可以与食材共鸣的程度,便需要料理人精气神在烹饪时候,无比的协调。

那样才能将自己的意与料理进行共鸣。

这就是杨太真口里说的‘厨境异像’的源来。

但...国之大事,唯戎与祀。

在古代,料理也肩负着祭祀之责,能够奉献给神明的料理,几乎也有着改变人身心的力量,这样的东西怎么可能轻易的交托于一般人手里?

这才有了绵延数千年,一直到了现代也未曾断绝过的中州特级考核。

考核不止是考核,更是认证。

你可以继续行驶这料理之道权力的认证,没有通过的自然也就无法再进步。

这就是古代皇朝掌控祭祀之法的手段!

可是随着王朝衰落,中州人口越发的鼎盛,便是这种手段也难以为继,无法应对如此多的料理基数人口。

传统的料理之法也就渐渐落幕,美食细胞顺应时代的共鸣食材的办法,才开始大行其道。

如今中州可以得到那特级考核认可的料理人,每隔十年也不过三四人。

渐渐这种认可,也就成为了一种殊荣...被称呼为‘无冕之王’的殊荣!

...

“云龙纹...”

看了看自己左手手背上,若隐若现的云龙箓纹,赵扶余的神色有惊讶,也有惊喜。

他也没有想到自己多时困顿,竟然就这么一遭直接破除
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