扬帆远航，发现了之前未知的大片陆地和水域。

&am;&am;大航海时代，以哥伦布首次横渡大西洋，抵达美洲大陆为标志。当时水手是相当辛苦和危险的职业，海员们要在海上度过的日子也是极其漫长。

&am;&am;以当时的船速，从欧洲到美洲大陆要两个多月，到印度则要4～5个月的航程。所以船上的饮食是个大问题。

&am;&am;由于在船上长期吃不到新鲜的蔬菜，体内维生素严重不足，许多水手因此得了败血症，走上了死亡之路。就在哥伦布航海的途中，大部分船员就是被败血症夺走生命的。

&am;&am;而现在的沈墨，当然是知道这一点的。

&am;&am;于是沈墨给这些远洋航海的船只上，准备了大量富含维生素的桔子汁。这些橘子汁用制作罐头时加入的防腐剂“苯甲酸钠”来防止放坏。这些都是欧洲航海时代用来防止败血症的经典手段。

&am;&am;除此之外，沈墨还有其他的办法，其中第一条就是在海船带上了大量的绿豆。

&am;&am;绿豆里虽然不含什么维生素，但是绿豆发芽时，生出的豆芽里却富含大量的维生素。

&am;&am;在明代，郑和航海的时候就不存在船员身上发生败血症的事，就是因为它们每天都在船上食用大量的豆芽。

&am;&am;因为当时用作贸易的大宗瓷器，在海上遇到风浪颠簸的时候，经常会碰撞破碎。所以中国船员们在放置这些瓷器的时候，都会在瓷器的缝隙里撒上绿豆，之后再喷上水。

&am;&am;等到瓷器之间，一摞摞的盘子间隙里全都生出了豆芽之后，整箱的瓷器就会连接成紧密的一块，就算是怎么磕碰，也不会哗啦哗啦的相互碰撞了。

&am;&am;也就是因为这个防碰撞的手段，所以使得当时的郑和船队的水手有着大量的绿豆芽可以吃，也就在无意中避免了败血症的发生。

&am;&am;所以这一次，沈墨也用了这样的方法。

&am;&am;再其次，为了保证船上船员们日常食用蔬菜的要求，沈墨还定制了大量的木箱，填塞上了泥土，让船员在船上随时随地种植蔬菜来食用，以保证他们的饮食健康。

&am;&am;就从补充维生素一点来说，沈墨就采取了这样的手段。那么其他的各个方面做的有多细致，大家就可想而知了。

&am;&am;沈墨把即将
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