第0292章 角黍(3/4)
作品:《蜀汉之庄稼汉》角黍是这边人的叫法,也有些地方叫棕。主君……”>
阿梅犹豫了一下,问道,“难道不吃吗?”>
重五节吃角黍,这可是习俗呢!>
“有棕子?”>
冯永心道果然端午节是我们中国的嘛!>
“重五节吃角黍,自然是有棕。”>
虽然角黍的叫法有点怪,但冯永没在意,当下就有些流口水。>
小时候老妈做棕子那叫一个好吃,黏而不粘,又香又软,后来离开家去了北方,好多年都没吃过了。>
而且后来连过年的气氛都淡了,更何况是端午节?>
所以后来越到后面,越是觉得过年过节没什么意思。>
每年的端午节也就是在大街上随便买两个棕子意思一下。>
当天早上的晨练冯永都没有多少心思,匆匆忙忙地锻炼完身体后,就回到吃饭的厅堂。>
赵广王训等人早已坐好,就等冯永了。>
每人面前的案几上都摆着熬好的小米粥和棕子。>
冯永拿起一个棕子看了看,包得挺不错的,和后世大街上卖的三角棕有些相似。>
“好了,开食吧。”>
冯永迫不及待地解开一个棕子,只见里面是黍米,这才有些恍然,怪不得叫角黍,倒也物如其名。>
一股隐隐约约地草药味飘进冯永的鼻孔。>
“这是……艾草的味道?”>
冯永迟疑地问了一下。>
“回主君,正是。这叫艾香角黍,是用艾叶浸米后再裹上,故有艾香。”>
阿梅回答道。>
赵广那边已经一口吞了一个,赞道,“阿梅娘子的厨艺就是好。我以前吃这角黍,都是带着苦味,哪像阿梅娘子做出来的角黍,不但没苦味,竟然还带着香味,好吃!”>
“角黍带苦味,是因为用灰汁浸过黍米再裹菰叶,婢子这角黍用的是艾叶泡水后再浸黍米,所以不会有苦味。”>
阿梅解释道。>
冯永咬了一口,嗯,可能是阿梅用了某种方法,让黍米变得发黏,而且那隐隐约约的艾香味也让棕子多了一份味道。>
只是为什么没有馅?>
没有馅的棕子,不就是白棕?>
作为一只既是咸党又是甜党的土
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