程赫用火钳翻动着火炉里的红薯，说道：“我还真想试试。”

一直坐在旁边，很少出声的程实，此时出声问道：“你们是说，村里要来大人物？”

大人物？

陆上了拼图，虽然还一个都没有拼对过，但仍然玩得不亦乐乎。

程赫就在家给孩子准备午饭。

程心心不喜欢吃胡萝卜，他今天想了个花样，做一道新菜。

就是鸡蛋皮肉沫卷。

几个鸡蛋先打散，再把胡萝卜切得碎碎的混进去，一块儿煎成薄蛋皮。

肉是去镇上买的，他没有让人搅碎，而是自己切的。七分瘦肉，三分肥肉，混在一起切成沫。

这样肥瘦相间的肉，吃起来口感要好些，肥而不腻。纯瘦肉吃起来柴了些。

反正有时间，要弄就弄好一点的。

肉沫里，他还加入了一些荸荠沫，可以适当减腻，而且吃起来增加爽口的感觉，还有一种清香的甜味。

荸荠还是上次摘的，没有吃完的。

这东西和红薯一样，越放越蔫，越甜。

就是削皮有点麻烦。

程心心就在厨房的桌子上拼图玩。

小丫头一会儿叫一下：“爸爸，你看我拼得对不对？”

几乎每拼两下，就要叫一次。

程赫也只得不厌其烦的过来，看一下，再看一下。

肉沫切好了，放点香菜沫和葱沫，佐料稍微腌一下，入个味。趁这个当口，就把蛋皮煎了，时间刚刚好。

蛋皮煎好后，快速拿出来，放到砧板上，腌好的肉沫在上面抹一层，然后一起卷起来。

这就是肉沫蛋皮卷了。

卷好的卷放在盘子里，搁锅里蒸十来分钟，就熟了。

热气腾腾的端出来，再把蒸熟的卷放回砧板，切成小段装盘，上面洒一些葱花，再淋一下酱汁，就成了。

也不管饭还没好，这菜要热腾腾的吃，程赫立即拿到这边餐桌上，说道：“宝贝，去洗个手，来吃这个，可好吃了。”

程心心正在桌上玩拼图，说道：“等一会儿，我忙着呢。”

小丫头还很是专心。

程赫笑着说道：“不急不急，吃了再拼，它又跑不了。吃完了爸爸和你一起拼。”

估计他要是不帮一下忙，小丫头一天也拼不好了。

是不是买得太难了点？

吃完了和她一起拼，大概是这句话打动了
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