不担心，外围自有骑兵营的人马去负责堵截围剿。

对于后金骑兵如此骁勇的冲锋赴死，高桥南硬要说没受到半点震撼肯定是假话，他头几年所交手过的各国武装之中，能做到这种程度的军队还真是极其罕见。这些人野蛮且悍不畏死，即便面对海汉军这种实力悬殊的对手也依然会发动决死冲锋，也难怪大明会被这样一群看似原始的武装分子打得连连败退了。

高桥南想起当初从浙江北上之前，钱天敦也曾强调过今后要在辽东地区交手的敌人极其凶悍。虽然在此之前这一年中已经陆陆续续跟后金军交手数次，但直到这次攻打中左所城，高桥南才对钱天敦的话有了更加深刻直观的认识。

在接到命令之后，两个排的步兵端着上了刺刀的步枪，以一字长蛇阵的方式开始对战场进行清理。对于那些伤重或是试图垂死挣扎的后金兵，海汉士兵们都是直接给予补刀或击毙。而在今天这几场战斗中所杀死的马匹，就已经有数百匹之多，数量甚至超过骑兵营拥有的战马，大概足够接下来要在此驻扎的部队吃到明年开春了。

马肉并不是一种适合大众使用的肉类，其自带的气味对于烹饪手段也有一定的要求，很多人因此对其敬而远之。不过海汉有一个独一无二的技术优势，那就是掌握了大量产自南方热带地区的香料，而在这个时代的东北亚地区却是极为稀缺的资源。

对于如何使用食用香料来腌制马肉，后勤部门早就有成熟的配方和操作手段了。马肉经清洗切条之后，加入砂仁、草扣、桂皮、茴香、花椒、大料、肉蔻、丁香、鲜姜、料酒、盐等配料，进行腌渍之后烘干，便可制成风味独特的马肉干了。还可就地取材用马肠灌入加有香料的马肉，风干之后的马肉肠也颇有味道。而新鲜的马肉也可参照烹调牛肉的方法进行红烧，或是制成烤肉。

不过这次在战斗中杀死的马匹如此之多，就算按照现有的方法来料理，也起码得要上百人花费好几天了。后勤炊事可没这么多的人手，少不得要从作战部队里抽调一些人去帮工才行了。

“营长，我们抓到几名后金军官，但有一人伤势较重，你看要不要实施救治？”

部下禀报的声音将高桥南从沉思中唤醒，他其实并不担心今后驻军的食物补给，海汉军过去在各种环境中与各国敌人作战，也从未在补给方面出现过问题，只是这次在战斗过程中杀死如此之多的战马，让他觉得如果就此遗弃掉马尸未免有点浪费，还是要设法物尽其用才好。
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