”

陶燃回了一句后，居然拿出了一个长筒高杯，越往上越大的那种，任东青算看明白了，垂直甜品，难怪是原创。

陶燃将包裹着芭菲的海绵蛋糕，依次被塞入透明的高杯中，中间用冷冻处理过的焦糖片隔离，在最上面一层放上了一片常温的焦糖片，接着在杯口的边缘抹上一层澄清黄油，再把卡仕达酱和蛋白霜的混合物倒入。

他并没有倒满，留下了大概2厘米高度的空间，然后用刮刀沿着杯子的边缘轻轻的刮一圈给面糊和杯子之间制造出一些的空隙，这样能让舒芙蕾发的更好。

放进烤箱的同时准备巧克力，早就准备好的橙子味松露巧克力中间镶嵌了果酱，然后再裹上一层食用金箔的蝴蝶结。

就连任东青都忍不住说了一句：“奢侈啊！”

陶燃冷不丁的回道：“我平时不是这么奢侈的，还不是任老师你在这里吗？”

任东青无言以对。

这就完了吗？

当然没有，还需要一壶好茶。

陶燃泡了一壶花茶，吃甜品配花茶的习惯同样来自菲利·普康提次尼，且花茶必须是雨水泡的。

虽然今世魔都的空气质量比之前世好了很多倍，但毕竟是人多的城市，不太好，陶燃选用的是滇省香格里拉的雨水。

很快，舒芙蕾出炉了，陶燃以最快的速度在三杯舒芙蕾的顶部撒上糖霜用喷枪微微的炙烤一下，再贴上满满的一层食用金箔。

最后，在白巧克力融化的中心点，点缀上一颗打着金箔蝴蝶结的巧克力球。

“这杯蕴含着热情与快感的黄金体验镇魂杯献给你们，请尽快品尝。

这是特殊的长勺，上面是舒芙蕾，下面的蛋糕里面是芭菲，蛋糕已经被夹层的热情果焦糖酱给渗透了，十分的美妙。”

“真的不当人！”

饶是任东青听了都不得不佩服，这一道甜品其实涵盖了多种甜品的原理和工艺，那蛋糕包裹冰激凌明显就是火焰雪山的制作方式，而这种芭菲杯的全新垂直甜品又是一种独特的创新，同样最后的舒芙蕾才是这道甜品的关键。

杯子的顶部就像是覆盖着黄金，金黄色的舒芙蕾下面是五彩斑斓的蛋糕，混杂着金橙色滴下的热情果焦糖浆，视觉效果极其惊人。

仔细看就会发现，那些滴落的焦糖浆滴落并不是随机的，而是呈螺旋状滴落的。

说明陶燃在海绵蛋糕的边沿挖了很浅很浅的槽，连这一步都考虑了，真不愧是强迫
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