第76章 一道菜考四门功课(2/3)
作品:《厨神从蛋包饭开始》鲜汤的那一部分,其实应该从蒸米说起,传统在制作蒸米这一步的时候,有加入花生油拌匀,使之米饭蒸出来的时候色泽油亮,而高明的厨师会在这一步的时候加入一点蒸火腿时,流出来的油。
米有了,我们来说说蒸饭的水,我曾经听闻旧时盐商家族在蒸饭的时候,是用猪肋排吊出来无油无渣汤清见底的鲜汤,来让饭更入味并增加饭的“身骨”,没想到今儿个真的见着了。
蒸米的汤与虾籽令的鲜汤加在一块儿,就是最后一门学问——制汤。
一份炒饭考四门功课,审材、刀工、火候、制汤,你们觉得这简单吗?
以后记住了,某人的简单都是打着引号的,他这是想要别人死知道吗?”
“啪啪啪……哎呀,一不小心被你给发现了。”陶燃鼓了鼓掌,勉为其难的承认了。
苍白虎和吕青橙,还有菊下的八个漂亮小姐姐,听完直接傻眼了,感情他们刚才吃的饭,就是这么做出来的啊?
直播间的网友也一脸的懵逼,怎么一盘炒饭也有这么多学问和门道呢?
“不讲不知道,他一讲我就跪了。”
“我本来还想去试试,现在想想我太天真了。”
“恶魔就是恶魔,原来是为了让我们拿着视频去害人的。”
“这个人的心,切开来绝对是乌漆嘛黑的一片。”
“他骗了我们几次了,我算算至少有好几次,从蛋包饭开始一直就在骗我们。”
“楼上的,你说错了,他没骗人,对他而言是简单,对我们来说比上天还难,他是恶魔所以天天不当人。”
眼看所有人都吃完了,吕青橙终于大胆了一回,提出了自己的来意:“陶……陶燃,我想要邀首歌……你放心,钱肯定让你满意……那个我可以现场考试,我的唱功很好很好,绝对不会埋没了你的歌……拜托了!”
陶燃又化身了蒙古猎凖模式,问道:“你确定?要在我这边考试,要知道我可是很严格的。”
吕青橙没有任何波澜的答道:“我确定!”
如果说容貌或者体型什么的,她还会有些自卑啥的,可一旦提起唱歌和唱功,她有绝对的自信。
见了吕青橙如此的镇定自若,陶燃倒是有些例外,刚才很多的小明星和小歌手都有这个打算,但都被他婉拒了。
陶燃提到的其中一个要求,就是唱功必须和晴空还有江佑佑一个等级,吕青橙从旁听得一清二楚,但她能够毫不动摇的答应下来,说明肯定
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