烟火气，让人冷不防的想到了一句诗。

“欲买桂花同载酒，终不似，少年游。”

似乎这道菜品里，还藏着让人无法忘怀的故事，可这些都和当下无关。

陶燃的手很稳，也很轻柔，潇洒的撒上一撮片状海盐，缓缓道：“现在让我们把做好的惠灵顿放进烤箱，过一会儿，就能感受到真正奢华的味道。

刚才我撒的是片状海盐，这种盐是不咸的，作用只是为了让酥皮在烤箱中发的更好，更脆……”

这段话，伴随着他先前的那一番操作，毫无保留的展示在了会场的大屏幕上。

这下子不光已经提交了菜品的厨师跑过来凑了热闹，连葛拉姆·乔也像是个好奇宝宝一样，忍不住想往这边靠。

弹幕中，之前那些立了g的观众一下子仿佛集体卡壳，纷纷开始表演起了哑剧，以大司为首的吹陶人则开始了集体狂欢。

“你永远可以相信陶燃。”

“陶燃，永远滴神。”

“上流厨师，贵族庖丁。”

“话说厨师做菜都那么帅么？本人男，想找个厨师做男朋友。”

“害怕！”

“话说刚才那些立g和阴阳怪气的人呢，怎么不说话啊？

什么，说话声音这么小，是不是没吃饭啊？”

有人遭不住冷嘲热讽和阴阳怪气，开始反击了。

“现在结果还没出来呢，真不知道你们在嗨些什么？等一盘金色的饭？

万一等下陶燃翻车了，你们是不是也跟着死了。”

那嘴硬的样子，真是有够好笑的呢，可结果还真没有这么快出来。

惠灵顿牛排至少在200度的烤箱中待够35分钟，具体待多久取决于牛排需要的熟度。

通常来说，菲力的夏多布里昂最合适的熟度是3成，即medium rare。

一般通过测温计来控制，即牛肉的中心温度达到54度左右即可。

注意西式牛排通常包含醒肉的过程，惠灵顿同样也不例外。

在醒肉的过程中即便没有进行烹饪，牛肉的熟度和内温还是会逐渐升高，所以要想获得完美三成熟，便需要提前出锅，大概就在35-40分钟左右这个时间段。

本次大赛会场提供了可以检测食材内温的烤箱，把这一步变得非常简单。

在这半个多小时的等待中，陶燃可不是闲着的，上好的惠灵顿可以不需要酱汁，但它也是能够搭配配
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