第173章 千层饼(3/4)

作品:《二嫁猎户之悍妻当家

锦绣捏了一块放进嘴里,只觉得甜丝丝的味道儿特别的好吃,桂枝又笑道:“你一层一层的吃,味道还不一样!”

田锦绣微微蹙眉,看着这各味的颜色,疑惑道:“啊!竟然这样的神奇!”

第一层看样子应该是原面做的,并没有加任何的调料,只是田锦绣捏了一块轻轻的放进嘴里,那带着稻田般的清香沁入口中,似在在稻田生长的时候那种气味儿,扭头看着一脸笑容的桂枝,田锦绣就又捏了第二层的饼,紫色的饼一股红薯的味道儿,很是甜却又不腻,桂枝的脸上依然挂着浅浅的笑容。

这千层饼,也唯独自家那大嫂做的这样的精致了!

田锦绣一层一层的品尝完,九层的千层饼味道并不一样,全都是甜的,可是吃过之后心里也并没觉得甜的腻歪,相反各种味道辗转在唇齿间倒还是很舒服的,桂枝身后又捏了一块千层饼,是将九层千层饼一块递给田锦绣。

微微的笑道:“你再尝尝!”

田锦绣一愣,接过桂枝递过来的千层饼放入口中,不觉得更加的惊讶,明明刚才是各种味道的千层饼,只是为何此时放入口中却只是品尝出一种味道来,而且那味道还跟之前的味道并不一样。

看着田锦绣一脸疑惑的看着自己,桂枝贫笑道:“只要是人,吃到我家你大嫂做的千层饼,但凡都是这个表情!”

“这……这东西究竟是怎么做出来的?”——竟然这样的好吃!

苗苗嘿嘿一笑道:“这看着是千层饼,只是并不是跟平常一样烙饼,而是提前一晚上将各味的面发好,第二天再好好的揉捏之后,放在笼上蒸出来的,只是细节我也不知道,我在娘身边看了很多次,可是做出来的味道跟娘的根本就不能相比!”

苗苗说的很简单,田锦绣根本就没听明白,蹙眉紧紧的皱着!

桂枝接过话说道:“这还不简单,面食肯定不能用颜料,比如这紫色的吃着有红薯味儿的,则是在和面的时候将紫薯捏成汁液,和面的时候兑在面里边,那面自然就变了颜色,而且蒸出来的味道有面食又有红薯的味道,其他的都是这个样子,说起来简单,可是做起来难啊!这千层饼我学了这么多年,都没有我大嫂做的好吃!”

自是个人有个人的心得,田锦绣重重的点点头:“美食竟然能这样的花俏,还真是厉害啊!”

这些天,她胃口不好,幸好顾南生私下给田锦绣摘了不少的酸果子,可是今儿田锦绣吃上这一口的千层饼,这胃里就觉得舒坦了许多,便坐在顾家的院子里
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