”，既有赵海鹏这样的鲁菜大方丈压阵，又有赵水荷这样的淮扬厨娘登场，所以我对以后的经营还有信心，对自己的命还有信心。

有了好厨子，在加上以诚待人，自然会有更好的客源的。

至于我“收复”的那位刀灵，她到底带给了我什么实际的好处，也不怕各位笑话，这个叫竹诗的妖精除了帮我镇住怨气之外，实在没啥实际的好处。

除了一点！

自从供奉上竹诗后，我脑子里偶尔会听见一种类似收音机调频般“沙沙”的杂音，起初我不明白，但赵后来告诉我，那估计是她在厨房看见什么好吃的了，想让我孝敬孝敬。

除此之外，似乎刀灵竹诗和鸡爷成了不错的朋友，因为我总看见鸡爷出来溜达的时候，爱去地下室对着供奉菜刀的神龛“咕咕”，初一十五晚上有时候睡觉，我偶尔还会梦见竹诗那个鬼头抱着鸡爷，看圆月亮唱歌。

当然，她唱的都是一些姑苏软语的情话歌子，估计是活着时在青楼学的，我又在梦里，实在是不知道她到底在想些什么，又或者想通过那些缠绵而略带悲伤的声调表达些什么。

招了这刀灵做“弟”，虽然有这些麻烦，但人家帮我压制住怨气，便是足够大的功劳了，要不是她在，我不可能平平安安，度过那一天天忙碌而平静的时光。

半个多月下来，我们店做的菜品因地道量足，虽然还是走比较低端的路线，可也渐渐有了些口碑，最重要的是，我又有了常客，有了老主顾的照应。

而在这些常客中，我最为熟悉的，也最经常来的，就是我饭店隔壁，那古董铺子的老板。

几次接触之后，我知道那位开业日，给我送花篮的老板姓佟，祖籍东北，黑虎街老板都尊称其为佟掌柜。

佟掌柜为人五十岁左右，满脸的白色络腮胡子和短，大老远一看，像头上顶着一个白毛刺猬，他很热情，看不出古董商应该有的那股子市井劲儿。

佟掌柜和善，豪爽，又架不住我隔三岔五送些赵水荷做的千层油糕给他吃，三下五除二之后，他便成了我饭店里的常客之一，每天中午饭肯定来我这儿吃，偶尔还会带生意上的朋友过来请客洽谈。

后来，随着接触的逐渐深入，佟掌柜渐渐告诉了我一些，我们这间饭店地下，不为人知的“秘密”和“往事”。

而且让我意外的是，他的身世和我这饭店的洋楼，还是很有渊源的。

居佟掌柜讲，他家以前是东北的，祖上还干过土匪，后来九一八事变东北沦
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