让张阿四代替老赵做菜，进而应付决赛，可能是目前我能想出来的，最好的办法。

如此一来，老赵可以以手指受伤为由，拒不出山，那么我们参赛队做的菜再不好吃，也是情有可原的。

再者，我感觉这阿四制作的菜品味道也不错呀，正是我急需的高不成低不就，一瓶子不满半瓶子晃荡的绝佳水平，打着灯笼都找不着的那种。

最最重要的是，用阿四做菜不会坏了我饭店的名声，因为他本身就是个打杂，我报名的时候，给他安的名号就是水台工。

如此一来，想我主厨受伤，我们都坚持参赛，我一个刚刚“实习”的水台都能做醋熘白菜，做的还半好不坏，那么我们的名声不就不会受损，甚至还有可能大大提高！

这样的计划真可谓是打着灯笼都难找，因为它锻炼了新人，保护了名声，照顾了方丈，当然……又输的体面。可以对我们大家都有好处。

而等展交赛结束之后，我相信依照赵水荷哥哥的铁杆关系，我们退一步自保，也应该不是问题。

思前想定，我感觉这是万无一失的，而赵海鹏则只在我出计划后提出了一个疑问。

他告诉我:“……这明天的决赛，是要上头菜，讲菜名的。想来泰山苑的菜品绝不会差，最次也是糖醋鲤鱼，烤大虾，火爆双脆这样有名头来历的荤菜宴席，咱们只有一道寡妇菜，这头宴的名称……”

“怕啥！”我大大咧咧，好无所谓道:“醋溜白菜是鲁菜系里用来考试的标菜，谁也不敢这东西不上档次，要不然就会被贴上没化不懂规矩的标签，妥妥会被行里人骂死。到时候我责成水荷，谁敢非议，就给我往死里骂！”

我的一番慷慨激昂，让赵海鹏心中最后的一丝疑问也消失全无了，老赵无奈的笑了笑，随后最终算是同意了我的安排。

就这样，大家团结一心，众志成城，都感觉在明天的比赛上，一定必输无疑，更要让组委会的那帮烂人看见不一样的烟火。

讨论完这些事情之后，我心里最后的疙瘩基本上也都解开了，心情大好之下，我便决定今天不开火了，先让阿四出门右拐买了一只扒鸡，又亲自跑到对面的市里弄了点山（和谐）东黄，花生米和黄山包子。

吃喝之间，我们尽量保持着开怀的心情，阿四那个家伙更是持娇而宠，居然不要脸的问我能不能再比赛完了之后，看在他有“突出”贡献的份子上，免了他欠我的部分“债务”，最起码……别再收利息了。

我看着张阿四那诚恳
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